Các Loại Trà Ngon Ở Việt Nam Mà Bạn Nhất Định Phải Thử

Việt Nam là đất nước có truyền thống trà lâu đời, với nhiều loại trà có hương vị thơm ngon. Từ các vùng trà nổi tiếng như Thái Nguyên, Lâm Đồng đến những vùng núi cao như Hà Giang. Nếu bạn là người yêu thích văn hóa trà, hãy cùng Thảo Mộc Tầm Phương khám phá các loại trà ngon ở Việt Nam trong bài viết này.

Trà xanh

Trà xanh là loại trà quen thuộc và phổ biến tại Việt Nam. Được làm từ lá non của cây trà, trà xanh không qua quá trình lên men. Nhờ vậy, trà giữ được màu xanh lá tươi mát và hương vị thanh khiết.

• Nổi bật từ vùng trà Thái Nguyên: Thái Nguyên là một trong những vùng sản xuất trà xanh lớn nhất Việt Nam. Trà Thái Nguyên nổi tiếng với lá trà dày, nước trà xanh trong và vị ngọt nhẹ. Hương vị đậm đà, có chút chát nhẹ nhưng dịu ngọt về sau, làm nên nét riêng khó quên
• Lợi ích: Trà xanh rất giàu chất chống oxy hóa như catechin và polyphenol, giúp ngăn ngừa lão hóa, bảo vệ tim mạch và tăng cường sức đề kháng

Trà sen tây hồ

Trà sen tây hồ được coi là “trà của các bậc vương giả”. Đây là loại trà đặc biệt được ướp cùng hoa sen tươi, mang đến hương thơm nhẹ nhàng. Để làm ra trà sen, những người làm trà phải thức khuya để hái sen khi hoa còn đọng sương sớm. Trà sen là sự kết hợp hài hòa giữa hương sen thanh tao và vị trà xanh đậm đà.

Khi thưởng thức trà sen tây hồ, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt nhẹ, pha lẫn chút đắng chát của trà. Hòa quyện với hương thơm thoang thoảng của sen tạo ra hương vị thơm ngon. Mùi của sen không quá nồng mà dịu nhẹ, làm bạn cảm thấy thư giãn và dễ chịu.

Trà ô long

Được trồng chủ yếu tại các vùng cao nguyên Đà Lạt, Lâm Đồng, trà ô long có hương vị đậm đà. Trà được chế biến qua quá trình lên men nhẹ, giữa trà xanh và trà đen, tạo ra hương vị vừa chát vừa ngọt.

• Quy trình chế biến: Trà Ô Long được sản xuất theo quy trình rất khó khăn , từ phơi nắng, sấy khô, đến lên men. Quá trình này giúp giữ lại các dưỡng chất có lợi và tạo nên hương vị đặc trưng của trà
• Đặc điểm: Trà Ô Long có vị đậm, hương thơm đặc trưng. Đặc biệt, trà Ô Long còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, như giúp giảm cholesterol, ổn định huyết áp và hỗ trợ tiêu hóa

Trà thảo mộc

Trà thảo mộc không chỉ là thức uống, mà còn biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Việt Nam có nhiều loại trà thảo mộc và mỗi loại đều mang đến công dụng riêng biệt.

Trà atiso: Trà atiso là một trong những loại trà nổi tiếng, có công dụng giải độc gan, hỗ trợ tiêu hóa và làm đẹp da. Trà có hương vị hơi đắng nhẹ nhưng ngọt về sau, rất dễ uống

Trà gừng: Với tính ấm, trà gừng là lựa chọn không thể tốt hơn  cho những ngày lạnh. Trà gừng giúp làm ấm cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và giảm cảm giác buồn nôn

Trà hoa cúc: Loại trà này giúp làm giảm căng thẳng và cải thiện giấc ngủ. Hương thơm dịu dàng của hoa cúc giúp thư giãn sau một ngày làm việc căng thẳng

Trà đen

Trà đen là loại trà được ưa chuộng không chỉ ở Việt Nam mà trên toàn thế giới. Khác với trà xanh, trà đen được lên men hoàn toàn, tạo ra hương vị đậm đà, màu nước đỏ nâu.

• Đặc điểm: Trà đen có hương vị đậm và mùi thơm đặc trưng. Nước trà có màu đỏ nâu, vị chát đậm hơn so với trà xanh nhưng lại có sự ngọt ngào riêng biệt
• Lợi ích: Trà đen có nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Trà shan tuyết

Trà Shan Tuyết là loại trà đặc biệt, được trồng tại các vùng núi cao ở Hà Giang, Lào Cai. Những cây trà cổ thụ cho ra những lá trà to và phủ lớp lông tơ trắng như tuyết.

• Quy trình chế biến: Trà Shan Tuyết được thu hái thủ công, sau đó được chế biến theo phương pháp truyền thống. Trà mang hương vị độc đáo, vị đậm nhưng hậu ngọt thanh khiết
• Đặc điểm: Trà Shan Tuyết có hương thơm nồng, khi pha ra màu nước vàng óng, vị chát nhẹ và ngọt dịu

Cách chọn trà và bảo quản trà đúng cách

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của trà bạn cần làm những cách sau:.

• Chọn trà: Khi chọn mua trà, hãy chú ý đến màu sắc và hương thơm của trà. Trà tươi thường có mùi thơm dễ chịu, màu sắc tươi sáng và không có dấu hiệu ẩm mốc
• Bảo quản trà: Trà nên được bảo quản trong hộp kín, tránh tiếp xúc với ánh sáng mặt trời và không khí. Điều này giúp giữ được hương vị và chất lượng của trà trong thời gian dài

Kết Luận

Việt Nam có nền văn hóa trà vô cùng phong phú và đa dạng. Mỗi loại trà đều có hương vị và cách chế biến riêng. Không chỉ thơm ngon, trà Việt còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bài viết trên, Thảo Mộc Tầm Phương đã mang đến cho bạn cái nhìn toàn diện về các loại trà ngon ở Việt Nam. 

Xem thêm: Uống Trà Chanh Dây Kim Quất Có Giảm Cân Không?