Kiến Thức
Trà Thơm Hạt Đác-Những Điều Bạn Cần Biết
Th10
Trà thơm hạt đác là tên gọi của một loại trà được kết hợp giữa hạt đác và một loài hoa tạo nên mùi thơm cho trà. Phổ biến nhất hiện nay có thể biết đến là trà lài đác thơm, đây là sự hòa quyện hoàn hảo của hạt đác và hoa lài, sau đây Thảo Mộc Tầm Phương sẽ cùng các bạn tìm hiểu về loại thức uống này.
Trà thơm hạt đác là gì?
Trà thơm hạt đác còn được gọi là trà lài đác thơm. Loại trà này là sự kết hợp hoàn hảo của trà lài xanh với hạt đác, có hương vị mới lạ, là loại thức uống được khá nhiều người ưa chuộng vì có hương thơm của trà lài và dai giòn của hạt đác.
Các lợi ích cho sức khỏe
Như ở trên chúng ta đã biết được thành phần chính của loại trà này gồm những gì, sau đây cùng tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng mà thức uống này đem lại.
Các chất có trong trà?
Thành phần chính của thức uống này gồm: Trà lài, hạt đác và nước thơm, các nguyên liệu này đều được lấy từ thiên nhiên chứa nhiều vitamin C, canxi và các khoáng chất khác tốt cho cơ thể.
Chống oxy hóa, tăng cương hệ miễn dịch
Với những khoáng chất và vitamin kể trên trà lài đác thơm hỗ trợ rất nhiều trong việc chống oxy hóa trong cơ thể, đồng thời giảm một phần rủi ro về các bệnh mãn tính, giàu vitamin giúp cơ thể tăng đề kháng, chống lại các loại vi khuẩn, giảm tác nhân gây bệnh.
Hỗ trợ đường tiêu hóa
Đây là một trong những tác dụng ít người biết đến, trong hạt đác giàu chất sơ và hoa lài có các hợp chất hỗ trợ tốt trong quá trình tiêu, tăng cương hoạt động của ruột và giảm nguy cơ bị táo bón.
Cải thiện tình trạng viêm khớp
Vì trong hạt đác có chứa galactomannan, một loại carbohydrate có khả năng giảm đau do viêm khớp. Các hợp chất trên hỗ trợ đáng kể cho những người đang bị các cơn đau do xương khớp gây ra.
Cách bảo quản và cách làm trà hạt đác
Cách bảo quản loại thức uống này khá đơn giản, khi phá chế pha ở mức vừa phải đủ uống các nguyên liệu như nước cốt trà lài và hạt đác có thể bảo quản bằng cách bỏ vào ngăn mát tủ lạnh, giúp bảo quản được trà từ 2-4 ngày.
Nguyên liệu
Để thưởng thức trà lài đác thơm, bạn cần chuẩn bị các loại nguyên liệu sau:
- 1kg hạt đác
- 200g đường phèn
- 150ml trà lài pha sẵn
- 30ml nước thơm ép
- 20ml đường
- 5ml nước cốt
Các bước chế biến
- Bước 1: Chế biến hạt đác bằng rửa sạch và trần qua nước sôi khoảng 5 phút để loại bỏ độ nhớt của hạt đác. Cho hạt đác vào rim với đường phèn đồng thời bỏ nước thơm ép và rim nhỏ lửa, cho đến khi hạt đác trong dẻo, hòa quyện với đường.
- Bước 2: Pha chế nước cốt trà lài bằng túi trà có sẵn hoặc hoa lài phơi khô với nước sôi khoảng 3 phút, vớt túi lọc hoặc hoa lài ra, tiếp theo là đun nóng lại nước cốt trà và bỏ thêm đường sao cho vừa độ ngọt. Lưu ý: Trong quá trình nấu không nên khuấy giúp trà có thể bảo quản lâu hơn
- Bước 3: Dùng nước cốt trà, cho thêm nước ép thơm và nước đường sao cho vừa uống, sau đó khuấy đều, cho thêm đá, cuối cùng là thêm hạt đác.
Sau các bước trên thì chung ta sẽ có một lý trà mới lạ, mùi thơm của lài kèm theo một ít chua nhẹ của thơm và topping dai giòn là hạt đác. Đây là một loại thức uống thú vị bạn nên thử.
Kết Luận
Trà thơm hạt đác là một loại thức uống khá mới, có độ tươi mát, hương thơm dịu nhẹ và được nhiều người ưa thích, loại đồ uống này rất phù hợp với những ngày hè nóng bức. Thảo Mộc Tầm Phương cảm ơn các bạn đã tham khảo kiến thức này.
Xem thêm về: Các Loại Trà Ngon Ở Việt Nam Mà Bạn Nhất Định Phải Thử
